syougatsu_shimekazari

1: 2013/11/05(火) 11:21:57.71 ID:LRpB2fQr0 BE:262970249-DIA(104121) ポイント特典
10万円超える高額おせち好調。伊勢丹新宿店

伊勢丹新宿店は12月23日まで「伊勢丹限定のおせち」の予約販売をしている。
10月初旬の予約開始日には、開店待ちをする人の姿も見られ、現在前年比104%と好調な滑り出しを切った。
予約が取りにくい店として有名な創作和食「賛否両論」の間光男シェフが手掛けるフランス料理の「TERAKOYA」や
江戸前寿司の職人技が光る「鮨青木」のおせちは、初日に完売した。
今回も東京や京都や北陸などの料亭・名店による特選おせち、上海、北京、広東、四川など多彩な名菜がお重をにぎわす中華おせち、
フランス料理やイタリア料理の名店シェフが手掛ける創作おせち、一流ホテルのおせち、2・3人でいただくミニサイズのおせちなど、
バラエティ豊かなラインナップで展開。平均単価は、3万5,000円程度となっている。
今年のおせち選びの傾向は、正月だからこそ世代で囲むためのおせちを選ぶ人が増える一方、
都内で過ごす年配夫婦や若い夫婦向けのミニサイズのおせちは変わらずの人気だという。
平均的な価格帯(3万円台)で注目を集めているのは、箱根芦ノ湖畔にある本格リゾート「山のホテル」(3万4,650円)や、
現代の名工を受賞した澤村収二が総料理長として指揮を執る「クラウンプラザホテル広島」(3万4,650円)。
いずれも和洋中と三つの味が楽しめるとファミリー層に人気が高い。
さらに日本の中華料理界をリードする脇屋友詞による「Wakiya 一笑美茶樓(いちえみちゃろう)」(3万9,900円)の中華おせちも好調だ。
さらに例年以上に10万円を超える高額おせちが好評。二重チタンの六段重に詰められた銀座の「六雁(むつかり)」(12万6,000円から)を始め、
美食家だった小説家・池波正太郎も愛した滋賀の名料亭「招福楼」(10万5,000円)や140年の歴史を紡ぐ京都「和久傳」(15万7,500円)にも人気が集まっている。
特に高額おせちは、お正月を別荘で過ごす人たちからの需要が高いという。

http://www.rbbtoday.com/article/2013/11/05/113528.html


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7: 2013/11/05(火) 11:23:52.78 ID:lTa4wH3k0
おせちとか情弱の食べ物

9: 2013/11/05(火) 11:25:01.31 ID:j2Z4vzlM0
なんで自分で作らないの?っていつも思う

12: 2013/11/05(火) 11:25:45.26 ID:6qyS+mDw0
生ゴミおせち事件は震災の年だっけか

13: 2013/11/05(火) 11:25:45.23 ID:suZ2kydh0
毎年、高級おせち 予約受付中!ってのを見るとあれを思い出す

14: 2013/11/05(火) 11:26:03.62 ID:VudnSku00
別に食べなきゃいけないもんでもないしな

15: 2013/11/05(火) 11:26:07.53 ID:olcUdiXt0
おせちって旨いか?

24: 2013/11/05(火) 11:29:04.98 ID:w37+/23w0
なんだかんだで作らずに買ってるわ。
その方が受けが良いんだもんな。手料理なんて喜ばれない。

32: 2013/11/05(火) 11:31:25.07 ID:xUbOJvtI0
子供にこういう文化があるんだよって教えるためだけに買ってる

40: 2013/11/05(火) 11:34:32.18 ID:MBYjrUMy0
311の直前に騒いでたんだよなスカスカおせち…

42: 2013/11/05(火) 11:34:39.75 ID:Fb295zBl0
地元の百貨店も高価格帯の予約が埋まってるわ
お前ら実は景気いいのに隠してるんだろ?

51: 2013/11/05(火) 11:36:54.84 ID:BK/QBWtt0
>>42
年金運用してるジジイどもは景気良いだろ

47: 2013/11/05(火) 11:35:57.18 ID:pidEBGPs0
ちゃんと写真通りに作れよな。

49: 2013/11/05(火) 11:36:22.16 ID:j2Z4vzlM0
ばあちゃんが美味しいおせち作ってくれるから無縁な話だな、写真見るとどれもまずそう

67: 2013/11/05(火) 11:42:44.60 ID:E9SSjXcE0
もうそんな話題が出る季節なのか…

70: 2013/11/05(火) 11:43:43.18 ID:+dHsholai
なんか9月10月で閉めた店多い気がするが
気のせいか?
世の中好景気なの?

80: 2013/11/05(火) 11:49:18.95 ID:w37+/23w0
煮物や数の子や好きなものは用意するけどね。メインのお重は買う。

87: 2013/11/05(火) 11:55:11.16 ID:rpChKlpk0
数の子を天ぷらにしたら旨い

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1383618117/



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