【栄養】バナナは冷凍して食べるとで美肌効果が上がる！

1: 2015/06/19(金) 21:48:43.78 ID:H0PUuGgC0.net BE:388233467-2BP(4050)

高い栄養価で知られるバナナ。美容効果も期待できそうで、「毎朝食べてる！」という女子
も多いのでは？
バナナには肌の新陳代謝を活発にしてくれるビタミンB群が豊富。さらにビタミンCも含まれ
ていて、紫外線を浴びてできてしまったメラニンの働きを抑えてくれるというのだから、食べ
ないのはもったいない！

カリウムと食物繊維が豊富なのも特長。カリウムは水分代謝を高めてくれるため、顔のむ
くみの軽減にもつながります。
またバナナは水溶性食物繊維が豊富なほか、善玉菌のエサとなるフラクトオリゴ糖も含ま
れているので、腸内環境を整えるのに効果的。

そのほかにも神経の興奮を鎮めてくれるマグネシウム、抗酸化作用の強いポリフェノール
が含まれているなど、バナナは美容と健康に欠かせない食材なのです。

このバナナ、冷凍するとカリウムやマグネシウムの働きがアップするといわれています。
またポリフェノールの量も増えることもわかっているのだとか！

冷凍方法はバナナの皮をむいて好きな大きさにカットしたら、ラップに包んで冷凍庫に入れ
るだけ。
バナナのスジも取らないようにしましょう。あらかじめレモン汁をふっておくと、変色を防ぐことができます。

スムージーにしたりアイスクリームのトッピングにしたりと、甘くて冷たい冷凍バナナは夏の
デザートに最適。バナナはしっかり熟したものを冷凍するのがおすすめですよ。

anan NEWS[2015.06.17 JUN 13:30]
http://anannews.jp/article/2015/06/17/1317.html