体ちゃんねる

健康、美容、ダイエット、筋トレや、スポーツの2ちゃんねる(2ch)まとめブログ。肌のトラブル、美肌が人気です。

冷凍

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ryouri_man

1: 2015/07/09(木) 09:48:45.412 ID:zT08foHu0.net
一気に作って保存がベスト?
その都度作る?

【【作り置き 保存方法】一人暮らしの自炊のアイデアやコツ教えて】の続きを読む

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1: 2015/06/19(金) 21:48:43.78 ID:H0PUuGgC0.net BE:388233467-2BP(4050)
高い栄養価で知られるバナナ。美容効果も期待できそうで、「毎朝食べてる!」という女子
も多いのでは?
バナナには肌の新陳代謝を活発にしてくれるビタミンB群が豊富。さらにビタミンCも含まれ
ていて、紫外線を浴びてできてしまったメラニンの働きを抑えてくれる
というのだから、食べ
ないのはもったいない!

カリウムと食物繊維が豊富なのも特長。カリウムは水分代謝を高めてくれるため、顔のむ
くみの軽減
にもつながります。
またバナナは水溶性食物繊維が豊富なほか、善玉菌のエサとなるフラクトオリゴ糖も含ま
れているので、腸内環境を整えるのに効果的。

そのほかにも神経の興奮を鎮めてくれるマグネシウム、抗酸化作用の強いポリフェノール
が含まれているなど、バナナは美容と健康に欠かせない食材なのです。

このバナナ、冷凍するとカリウムやマグネシウムの働きがアップするといわれています。
またポリフェノールの量も増えることもわかっている
のだとか!

冷凍方法はバナナの皮をむいて好きな大きさにカットしたら、ラップに包んで冷凍庫に入れ
るだけ。
バナナのスジも取らないようにしましょう。あらかじめレモン汁をふっておくと、変色を防ぐことができます。


スムージーにしたりアイスクリームのトッピングにしたりと、甘くて冷たい冷凍バナナは夏の
デザートに最適。バナナはしっかり熟したものを冷凍するのがおすすめですよ。

anan NEWS[2015.06.17 JUN 13:30]
http://anannews.jp/article/2015/06/17/1317.html
2095


【【栄養】バナナは冷凍して食べるとで美肌効果が上がる!】の続きを読む

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shoes_15

1: 2014/10/16(木) 10:53:09.60 ID:???.net
野菜保存の新常識!「買ったら即冷凍」がおすすめな理由
http://itmama.jp/2014/10/15/68449/

「特売日だったから……」と、衝動でついたくさん買ってしまった野菜。新鮮なうちに、頑張って使い切るのもいいですが、思い切って冷凍してみませんか?
この冷凍保存、実は下茹でなどの面倒な準備は一切なく、基本は野菜をカットするだけ。
しかも冷凍することで調理時間の短縮にもなり、ママには良いことずくめなんです。
家事に育児にと毎日忙しいママたちこそ、この“冷凍保存の裏ワザ”で、家事力を一気にUPさせちゃいましょう!
今日は、野菜ソムリエの藤田光樹がそんな冷凍保存にピッタリの野菜と冷凍野菜の使い方をご紹介します。

■冷凍するときのポイント

冷凍時間が長いと、風味や食感が落ちる原因になります。その為、すばやく冷凍させる急速冷凍がポイント。そのコツをご紹介します。
(1)ジップロックなどの冷凍保存袋に野菜を入れ、酸化させる原因となる空気をなるべく抜いて薄く平らになるようにしましょう
(2)金属トレイを使うと短時間で冷凍できるので、オススメです。なければ、アルミホイルで包むとよいでしょう。

冷凍前の処理の仕方 
つづく
【野菜保存方法「買ったら即冷凍」が便利でおいしい】の続きを読む

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food_okayu

1: 2014/08/18(月) 12:01:50.05 ID:0XkgZfZx0.net
節約節約

【ご飯をタッパーに小分けにして冷凍してるの恥ずかしい?】の続きを読む

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norimono_gomisyusyusya

1: 2014/08/18(月) 08:39:16.47 ID:9E9J9M8W0.net
一人暮らしなんか、部屋の中に生ゴミ用ゴミ箱あんの?

【【臭い】生ゴミの処理ってどうしてる?【冷凍 ベランダ】】の続きを読む

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