reizouko_woman

1: 投稿日:2014/06/03(火) 11:12:29.24 ID:G/3FtgAM0
買ってきた食品、冷蔵庫に入れておけばひと安心? いえいえ、そんなことはありません。缶詰を冷蔵庫で保存する人はいないと思いますが、冷蔵庫に入れるべきかどうか迷ってしまう食品ってありますよね。
スイカは? 使いかけの調味料は? 
そんなみなさんの疑問に答えてくれるサイトを発見しました。海外サイト「BuzzFeed」より、冷蔵庫に入れちゃダメな食品11選をお届けします。

●トマト
食感と風味が変わってしまうんですって。
●スイカ
高酸化作用が失われてしまいます。
●ジャガイモ
表面がザラザラ、味わいにも影響してきます。
●玉ねぎ
腐りやすく、ぐにゃっとした食感になってしまいます。
●コーヒー豆
風味が損なわれるだけでなく、冷蔵庫内の臭いまでついちゃいます。
●ニンニク
腐りやすく、発芽しやすくなります。
●ハードリカー
ラム酒やブランデーなどのハードリカーは室温で保存しましょう。
●ハチミツ
結晶しやすく、かたまりやすくなってしまいます。
●ホットソース
タバスコなどの辛い調味料はキッチンの戸棚に入れておけば3年はもつそう。
●パン
乾燥するので、冷蔵庫に入れるのはやめましょう。
●バジル
しおれるだけでなく、ほかの食品の匂いも移ってしまいます。

http://news.livedoor.com/article/detail/8894281/

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