体ちゃんねる

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卵

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kunsei_egg

1: 2015/08/08(土) 11:53:38.139 ID:Ua0vYLl9r0808.net
今のところいつものように体がだるいだけでこれといった変化は見受けられない

一人暮らしで面倒だしお金が無くて１日にゆで卵と生卵7.8個毎日食ってるんだがやばい？
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kunsei_egg

1: 2015/09/14(月) 09:32:08.78 ID:2Z8unJFY0.net BE:284465795-PLT(12000) ポイント特典
あなたは卵を食べますか？卵はプロテインを豊富に含んでいますが、同時にコレステロールが高いといわれます。本当のところはどうなのでしょうか。

140人を対象に実験を行いました。彼らは糖尿病２または前糖尿病症患者で食事指導を受けています。彼らを２つのグループに分けました。
グループ１は卵を食べない(1週間に2個以下)グループで、グループ２は卵を食べる(毎日朝食に2個)グループです。
これを週６日３か月間続けました。グループ１は卵の代わりに肉や魚、豆などを食べ、同量のたんぱく質を摂取しました。
この実験の結果、HDLコレステロールの数値はどちらのグループも大差はありませんでしたが、グループ２は全体的にHDLコレステロールの数値が改善していました。また、食後に満腹感を感じる傾向が強いことも明らかになりました。
http://www.health-emperor.com/archives/42755721.html

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food_natto

1: 2015/08/22(土) 11:32:43.571 ID:M7PS6dHFr.net
体に異常なし

【栄養】もやし、納豆、卵、時々ネギと白米だけの生活で三年が過ぎた
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egg_white
1: 2015/06/24(水) 23:13:47.42 ID:ZZ+10Gz20.net BE:837857943-PLT(12000) ポイント特典
冷蔵に入っている卵。賞味期限が切れちゃたけど調理すればまだ食べられるかなって悩んだことありませんか？

一般的にスーパーに売っている卵の賞味期限は1週間前後と短いです。でも実は日本養鶏協会の資料によると、採取後、夏は16日、春・秋は25日、冬はなんと57日の間、卵は生食でも大丈夫とのことです
(http://www.jpa.or.jp/chishiki/anshin/01.html)

とは言っても卵を買った日は覚えてないですよね。そこで、生では抵抗があっても調理すれば大丈夫かな？と考えた時に挑戦してほしい、卵の鮮度を確認するとっても簡単な方法を紹介します。

その方法とはなんと冷たい水をいれたコップにそっと卵を入れるだけ。

鮮度の落ちた卵は水に浮き、新鮮な卵は底に沈んでいきます。

卵の殻はつるつるで穴など空いていないように見えますが、実はとても浸透性が良いそうです。
古くなってしまった卵は、中に入っていた二酸化炭素や湿気が蒸発して、代わりに空気が入り込むので水に浮かんでしまうんだそうです。

冷蔵庫に入ってる賞味期限切れの卵。もったいないな～と思いながら捨ててしまう前に、
ぜひ水に沈むか浮かぶかチェックしてみましょう。

http://woman.mynavi.jp/article/150116-78/

【【見分け方】調理する前に卵の鮮度を確認する方法【賞味期限】】の続きを読む
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egg_white
1: 2015/04/20(月) 16:08:19.65 0.net
白米の量も半分(毎日どんぶり一杯
に減らした

タンパク質は重要だわ
砂糖の塊の白米はマジで体に悪い

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